Bầu ăn cá cam được không?

Cá cam chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất và axit béo omega-3, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phát triển não bộ, hỗ trợ tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng nên được ăn trong thai kỳ của phụ nữ. Bà bầu ăn cá cam được không? Hãy cùng phòng khám đa khoa Y Học Quốc Tế tìm hiểu ngay sau đây!

CÁ CAM LÀ CÁ GÌ?

Cá cam là một loài cá biển, còn được gọi là cá cu hay cá cam sọc, thuộc họ nhà Cá khế và phân bố ở nhiều vùng biển trên toàn thế giới. Tại Việt Nam, cá cam thường được tìm thấy và đánh bắt ở khu vực biển miền Trung. Cá cam có thịt ngon, ít xương và được coi là một loại cá lành tính. Vảy cá có màu trắng bạc, thân cá dẹt về hai phía hình con thoi, và đầu cá nhọn với hàm răng sắc bén. Khi trưởng thành, cá cam có kích thước khá lớn và có thể nặng đến 1.5kg. Tuy nhiên, việc ăn cá cam trong thai kỳ của bà bầu cần phải ăn đúng cách và đủ lượng, và chọn loại cá cam an toàn để tránh nguy cơ ô nhiễm và tác hại đến sức khỏe của mẹ và thai nhi.

Cá cam là một trong những loại cá biển được coi là một nguồn thực phẩm quý giá với nhiều giá trị dinh dưỡng. Thịt cá cam có chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất và axit béo omega-3, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phát triển não bộ, hỗ trợ tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ.

LỢI ÍCH VÀ TÁC HẠI CỦA CÁ CAM ĐỐI VỚI BÀ BẦU

Cá cam là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất đạm, omega-3, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Tuy nhiên, việc ăn cá cam cũng có thể có một số tác hại đối với mẹ bầu và thai nhi nếu không được tiêu thụ ở mức độ vừa phải và đảm bảo an toàn.

Lợi ích của cá cam đối với bà bầu:

Cá cam là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Các chất dinh dưỡng và khoáng chất trong cá cam có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, phát triển trí não của thai nhi, giữ cho da và tóc khỏe mạnh, và hỗ trợ hệ thống miễn dịch của mẹ bầu.

Đặc biệt, hàm lượng DHA và EPA trong cá cam là một trong những thành phần quan trọng giúp phát triển não bộ và thị lực của thai nhi trong thời kỳ mang thai. Các bà mẹ cần bổ sung đủ lượng DHA và EPA để giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Ngoài ra, cá cam cũng là một nguồn cung cấp chất đạm, vitamin D và sắt quan trọng cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Sắt giúp vận chuyển oxy từ máu của mẹ đến em bé và giữ cho hệ thống miễn dịch của mẹ bầu mạnh mẽ.

Tuy nhiên, bà bầu cần chú ý đến việc chọn loại cá cam an toàn và tiêu thụ ở mức độ vừa phải để tránh các tác hại có thể gây hại cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Ngoài ra, việc nấu chín cá cam cũng rất quan trọng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.

Tác hại có thể gặp của cá cam đối với bà bầu:

Tiêu thụ cá cam đánh bắt ở vùng nước có thủy ngân trong khi mang thai có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng đến sự phát triển não bộ và hệ thần kinh của thai nhi, gồm các vấn đề như chậm phát triển trí tuệ, tâm thần và vận động, khả năng tập trung giảm hoặc mất, thị lực bị mất hoặc kém, các bệnh lý về huyết áp và tim mạch khi trưởng thành và về già, khuyết tật giác quan ở trẻ sơ sinh và nguy cơ mắc các dị tật bẩm sinh và tử vong trong thai kỳ.

Khi được đánh bắt tại những vùng bị ô nhiễm, cá cam có thể chứa một lượng nhỏ thủy ngân, đặc biệt là trong các loài cá cam lớn và ăn thịt động vật khác trong chuỗi thức ăn. Việc tiêu thụ cá cam chứa thủy ngân trong khi mang thai có thể gây hại cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.

Thủy ngân có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, đặc biệt là với sự phát triển não và hệ thần kinh của thai nhi. Các triệu chứng có thể bao gồm chậm phát triển trí tuệ, chậm phát triển tâm thần và vận động, khả năng tập trung kém, thị lực bị mất hoặc kém bẩm sinh và các vấn đề về tim mạch và huyết áp.

Do đó, bà bầu nên hạn chế tiêu thụ cá cam và các loại cá khác có thể chứa thủy ngân trong khi mang thai. Nếu bà bầu muốn tiêu thụ cá cam, cần chọn loại cá cam an toàn và nấu chín đầy đủ để giảm thiểu rủi ro. Ngoài ra, bà bầu nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn uống của mình để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.

BÀ BẦU ĂN CÁ CAM ĐƯỢC KHÔNG?

Trường Đại học Sản phụ khoa Hoa Kỳ (ACOG) khuyến nghị phụ nữ mang thai , phụ nữ có thể mang thai và bà mẹ đang cho con bú nên làm theo lời khuyên cập nhật từ FDA và EPA:

• Ăn 2-3 khẩu phần mỗi tuần (tổng cộng 240 đến 350 gram) nhiều loại cá.
• Hạn chế tiêu thụ một số loại cá, chẳng hạn như cá ngừ albacore trắng và cá có mức thủy ngân tương tự như cá ngừ albacore trắng, xuống 1 khẩu phần mỗi tuần (không quá 170 gam).
• Tránh cá có mức thủy ngân cao nhất .
• Kiểm tra các lời khuyên về cá đánh bắt tại địa phương có thể bị nhiễm hóa chất độc hại, hạn chế tiêu thụ những loại cá đó ở mức 1 khẩu phần mỗi tuần và không ăn các loại cá khác trong tuần đó.

Để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho thai nhi phát triển trong suốt thai kỳ, mẹ nên bổ sung vào chế độ ăn của mình một số loại cá. Về cá hồi, các chuyên gia khuyên phụ nữ mang thai nên cân nhắc kỹ giữa lợi ích và rủi ro và tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

Cụ thể, bà bầu chỉ nên ăn 1-2 khẩu phần cá hồi mỗi tuần để đảm bảo đủ dưỡng chất cho thai nhi phát triển. Họ cũng có thể bổ sung chế độ ăn uống của mình bằng các thực phẩm giàu omega-3 và DHA khác như trứng, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt. Vì nhu cầu sức khỏe cá nhân có thể khác nhau, phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến ​​của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi ăn cá hồi.

Có rất nhiều cách chế biến cá hồi thơm ngon như nướng, hấp sả, kho nước dừa. Những chế phẩm này có thể giúp giảm buồn nôn và mang đến một bữa ăn thỏa mãn mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng.

NHỮNG LƯU Ý KHI ĂN CÁ CAM TRONG THAI KỲ

Như đã đề cập ở trên, phụ nữ đang mang thai hoàn toàn có thể tiêu thụ cá cam. Khi ăn cá cam trong thai kỳ, cần lưu ý một số điều sau đây:

• Chọn loại cá cam có hàm lượng thủy ngân thấp dưới mức quy định và nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn vệ sinh.
• Chế biến cá trong thai kỳ an toàn bằng cách đảm bảo nhiệt độ bên trong của cá đạt 145 độ F (62,8 độ C).
• Cần tuân thủ khẩu phần ăn được quy định, một khẩu phần ăn điển hình của cá cam là khoảng 80-90 gram, tương đương với kích thước và độ dày của lòng bàn tay người trưởng thành.
• Ngoài cá cam, bà bầu nên sử dụng các nguồn dinh dưỡng khác như trứng, trái cây, ngũ cốc để đảm bảo đủ lượng omega-3 và DHA cho thai nhi.
• Tránh các loại cá có nồng độ thủy ngân cao nhất như cá mập, cá hổ, cá kiếm, cá thu và cá ngừ đại dương.
• Nếu có bất kỳ triệu chứng nào sau khi ăn cá, như hoa mắt, buồn nôn, chóng mặt hoặc khó thở, hãy liên hệ ngay với bác sĩ để được tư vấn và chăm sóc kịp thời.

Hy vọng bài viết đã đem đến những hiểu biết nhất định cho bạn. Mọi thông tin chi tiết hay có thắc mắc gì về sức khỏe, mọi người hãy truy cập TẠI ĐÂY hoặc gọi vào số điện thoại: 0836 633 399 – 02438 255 599 để được hỗ trợ. Hãy thường xuyên truy cập website [gắn link] để cập nhật những thông tin hữu ích chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình nhé.