phòng khám đa khoa y học quốc tế
hotline 0836 633 399 Địa chỉ 12 - 14 Kim Mã - Hà Nội

Bé 1 tuổi ăn cá ngừ được không?

Người viết:
11 tháng 07, 2023 - 343 Thích

Chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ nhỏ luôn là mối quan tâm hàng đầu của các bậc phụ huynh. Trong đó, việc lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp với độ tuổi rất quan trọng bởi nó quyết định tới sự phát triển của bé. Vậy bé 1 tuổi ăn cá ngừ được không?

Những giá trị dinh dưỡng có trong cá ngừ

Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của cá ngừ

Cá ngừ là một loại cá biển có giá trị dinh dưỡng cao. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100 gr cá ngừ có thể cung cấp:

  • Protein: Cá ngừ giàu protein, cung cấp cho cơ thể amino acid cần thiết để xây dựng và sửa chữa các tế bào, mô và cơ bắp. 100g cá ngừ có thể cung cấp khoảng 23-25g protein.
  • Chất béo: Cá ngừ chứa các axit béo omega-3, bao gồm docosahexaenoic acid (DHA) và eicosapentaenoic acid (EPA), các chất này có lợi cho sức khỏe tim mạch và hỗ trợ chức năng não. Tuy nhiên, hàm lượng chất béo trong cá ngừ cũng khá cao, vì vậy cần kiểm soát lượng tiêu thụ đối với những người có chế độ ăn giảm chất béo.
  • Vitamin và khoáng chất: Cá ngừ cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B12, selen, magie và kali. Vitamin B12 là quan trọng cho hệ thần kinh và sản xuất tế bào máu, trong khi selen, magie và kali đóng vai trò quan trọng trong chức năng cơ bắp và hệ thống miễn dịch.
  • Nguồn chất xơ: Cá ngừ cũng chứa một số lượng nhất định chất xơ, tuy nhiên không phải là nguồn chất xơ chính. Chất xơ có thể giúp duy trì sự tiêu hóa và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
  • Cholesterol: Cá ngừ có hàm lượng cholesterol tự nhiên, nhưng nó thường không được coi là nguồn chủ yếu góp phần vào lượng cholesterol tổng thể trong chế độ ăn uống.

Bé 1 tuổi ăn cá ngừ được không

Bé 1 tuổi ăn cá ngừ được không?

Giải đáp thắc mắc bé 1 tuổi ăn cá ngừ được không, các chuyên gia cho biết, bé 1 tuổi có thể ăn cá ngừ. Tuy nhiên, có một số điều cha mẹ cần lưu ý khi cho bé ăn loại thực phẩm này.

  • Đảm bảo chế biến an toàn: Khi chế biến cá ngừ cho bé, hãy đảm bảo nướng, hấp hoặc nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn thực phẩm. Hạn chế sử dụng các phương pháp chế biến như chiên hoặc rán vì chúng có thể làm tăng lượng chất béo và cholesterol trong cá.
  • Nghiền cá trước khi cho bé ăn: Nghiền mềm cá, lọc kỹ xương và loại bỏ phần da trước khi cho bé ăn.
  • Kiểm tra phản ứng dị ứng: Khi bé ăn cá ngừ lần đầu, hãy theo dõi cẩn thận để kiểm tra xem có phản ứng dị ứng nào xảy ra không. Nếu bé có dấu hiệu của dị ứng, hãy ngừng cho bé ăn cá ngừ và tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ.
  • Đảm bảo chế độ ăn đa dạng: Đảm bảo rằng bé cũng được tiếp xúc với nhiều loại thực phẩm khác nhau để có một chế độ ăn cân đối và đa dạng. Cá ngừ chỉ là một phần của chế độ ăn tổng thể, nên kết hợp với các nguồn protein khác, các loại rau quả và các nguồn tinh bột khác.

Các phản ứng dị ứng cá ngừ ở trẻ cha mẹ cần lưu ý

Một số triệu chứng phổ biến mà trẻ có thể gặp khi gặp phản ứng dị ứng với cá ngừ là:

  • Phát ban da: Trẻ có thể phát triển nổi mề đay, mẩn ngứa, hoặc các dạng phát ban da khác trên cơ thể.
  • Sưng môi, mắt hoặc mặt: Có thể xuất hiện sưng môi, mắt hoặc mặt sau khi tiếp xúc với cá ngừ.
  • Rối loạn tiêu hóa: Trẻ có thể trải qua các triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa, đau bụng hoặc tiêu chảy sau khi ăn cá ngừ.
  • Khó thở: Các triệu chứng như thở khò khè, khó thở hoặc ngạt thở có thể xảy ra.
  • Ho: Trẻ có thể có cơn ho sau khi tiếp xúc với cá ngừ.

Để đảm bảo an toàn cho trẻ, nếu gặp bất kỳ triệu chứng dị ứng nào sau khi tiếp xúc với cá ngừ, hãy nhanh chóng đưa trẻ đi khám để được bác sĩ xử lý kịp thời.

Trẻ ăn cá ngừ có lợi gì đối với sức khoẻ?

Cá ngừ có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khoẻ của trẻ. Dưới đây là một số tác dụng chính của cá ngừ đối với sức khoẻ của trẻ.

  • Phát triển não bộ: Cá ngừ chứa axit béo omega-3, đặc biệt là DHA (docosahexaenoic acid), có vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạt động của não bộ trẻ. DHA giúp cải thiện trí tuệ, tăng cường khả năng tư duy, học tập và tăng trưởng tâm lý của trẻ.
  • Hỗ trợ hệ thống tim mạch: Cá ngừ giàu chất béo omega-3, có khả năng giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch ở trẻ khi trưởng thành. Omega-3 giúp làm giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL), cải thiện sức khỏe tim mạch và duy trì huyết áp ổn định.
  • Hỗ trợ phát triển xương và răng: Cá ngừ chứa một lượng lớn vitamin D và canxi, hai yếu tố quan trọng để hỗ trợ phát triển xương và răng của trẻ. Vitamin D giúp cải thiện sự hấp thụ canxi trong cơ thể và duy trì mật độ xương khỏe mạnh.
  • Hỗ trợ hệ thống miễn dịch: Cá ngừ cung cấp các chất dinh dưỡng và chất chống oxi hóa, giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch của trẻ. Điều này giúp tăng cường khả năng chống vi khuẩn, vi rút và giúp trẻ khỏe mạnh hơn.
  • Tăng cường thị lực: Cá ngừ chứa các chất dinh dưỡng như DHA và vitamin A, cung cấp sự hỗ trợ cho sự phát triển và duy trì thị lực của trẻ.
  • Hỗ trợ hệ thống tiêu hóa: Cá ngừ chứa chất xơ và các chất dinh dưỡng giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng trong cơ thể trẻ.
  • Tăng cường sự phát triển cơ bắp: Protein có mặt trong cá ngừ giúp xây dựng và duy trì cơ bắp khỏe mạnh của trẻ.
  • Hỗ trợ tăng trưởng và phát triển tổng thể: Cá ngừ giàu protein, chất béo, vitamin và khoáng chất quan trọng, cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết để trẻ tăng trưởng và phát triển một cách toàn diện.

Giới thiệu một số món ăn chế biến từ cá ngừ cho trẻ 1 tuổi

Giới thiệu một số món ăn chế biến từ cá ngừ cho trẻ 1 tuổi

  • Bánh sandwich cá ngừ: Sử dụng cá ngừ nấu chín, trộn với sốt mayonnaise, cà chua và rau mùi tây cắt nhỏ. Cho hỗn hợp này vào bánh mì sandwich hoặc bánh mì cuộn và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Mì cá ngừ: Sử dụng cá ngừ nấu chín và cắt thành những miếng nhỏ, lọc bỏ xương và da. Trộn cá ngừ với mì, rau và sốt gia vị nhẹ nhàng để tạo ra một món mì cá ngừ giàu dinh dưỡng.
  • Chả cá ngừ: Chả cá ngừ là một món ăn phổ biến và giàu dinh dưỡng. Kết hợp cá ngừ, hành, tỏi, bột ngọt, đường, hạt nêm và trứng, sau đó hấp hoặc chiên để có một món chả cá ngừ ngon miệng.
  • Súp cá ngừ: Nấu súp từ cá ngừ, cà rốt, khoai tây và rau củ khác. Chỉ cần chế biến và nghiền nhuyễn để tạo thành một súp mịn và dễ ăn cho trẻ.
  • Cá ngừ hấp: Hấp cá ngừ với các loại rau như bông cải xanh, cà rốt và su hào. Đây là một món ăn đơn giản nhưng giàu chất dinh dưỡng.
  • Cá ngừ nướng mật ong: Nướng cá ngừ với một lớp mật ong và chút dầu ô liu. Đây là một món ăn ngọt ngào và hấp dẫn cho trẻ.
  • Cá ngừ xào rau: Xào cá ngừ với rau củ như bông cải xanh, cà rốt, đậu bắp và hành tây. Chế biến với một chút dầu ô liu để có một món ăn giàu chất xơ và dinh dưỡng.

Trên đây là giải đáp bé 1 tuổi ăn cá ngừ được không. Bạn có thể để lại thông tin liên hệ [TẠI ĐÂY] hoặc gọi tới số HOTLINE 02438.255.599 – 0836.633.399 nếu bạn có thắc mắc về sức khoẻ cần được các bác sĩ tư vấn miễn phí vào bất cứ thời gian nào trong ngày.

Tác giả

Trương Thị Vân

Ngành nghề

Chuyên khoa I chuyên ngành Sản Phụ Khoa

Sở trường chuyên môn
  • + Thăm khám, điều trị các bệnh phụ khoa như viêm âm đạo, viêm lộ tuyến cổ tử cung, viêm cổ tử cung…
  • + Thăm khám và điều trị các bệnh xã hội lây truyền qua đường tình dục như bệnh lậu, sùi mào gà, mụn rộp sinh dục,…
  • + Tư vấn kế hoạch hóa gia đình, phá thai ngoài y muốn.
  • + Đình chỉ thai nghén an toàn dưới 12 tuần tuổi bằng phương pháp phá thai bằng thuốc hoặc hút thai chân không.
  • + Hỗ trợ khắc phụ những vấn đề bất thường tại vùng kín.
  • + Thẩm mỹ vùng kín.
  • + Hỗ trợ điều trị vô sinh – hiếm muộn ở nữ giới…
Chức vụ bằng cấp
  • + Nguyên trưởng khoa Sản của Trung tâm chăm sóc sức khỏe sinh sản Hà Nội.
  • + Nguyên giảng viên quốc gia về lĩnh vực Sản Phụ khoa và điều trị các bệnh viêm nhiễm đường sinh dục nữ, theo đề tài của Sở Y tế Hà Nội.
  • + Có trên 30 năm kinh nghiệm khám chữa bệnh chuyên khoa phụ Sản – Kế hoạch hóa gia đình.
  • + “Bàn tay vàng” kỹ thuật phá thai an toàn trong chương trình sát hạch của thành phố Hà Nội.
chân trang
Nhập từ khóa cần tìm kiếm
Trang chủ Tư vấn Gọi điện Danh mục