phòng khám đa khoa y học quốc tế
Địa chỉ 12 Kim Mã - Ba Đình - HN Mở cửa: 8h00-20h30 Cả Thứ 7, Chủ nhật & lễ tết hotline 0836 633 399
bài viết

Bệnh gút có ăn được cá thu không?

Người viết:
24 tháng 06, 2023 - 365 Thích
Mục lục bài viết
  • 1. Những điều cần biết về cá thu
  • 2. Ăn cá thu có lợi gì cho sức khoẻ?
  • 3. Bệnh gút có ăn được cá thu không?
  • 4. Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh gút

Bệnh gút là một bệnh lý khá phổ biến, khiến cho các khớp của cơ thể bị đau nhức và sưng tấy. Bệnh xảy ra do quá trình tích tụ acid uric trong cơ thể gây viêm khớp. Do đó, điều quan trọng là phải giảm thiểu các thực phẩm có chứa acid uric. Vậy, liệu bệnh gút có ăn được cá thu không?

Bệnh gút có ăn được cá thu không

Những điều cần biết về cá thu

Cá thu có cơ thể thon dài và hình dạng hơi hình trụ, với đầu nhọn và miệng rộng. Chúng có vây ngực dài và chân đuôi cơ bản dẹp hai bên. Thịt cá thu thơm ngon, chứa nhiều dinh dưỡng, do đó từ lâu đã được đánh bắt để làm thực phẩm cho con người.

Thành phần dinh dưỡng trong 100 gr cá thu có thể kể đến như:

  • Năng lượng: khoảng 184-208 calo
  • Protein: khoảng 23-25 gram
  • Chất béo: khoảng 8-9 gram (bao gồm cả chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa)
  • Cholesterol: khoảng 48-58 mg
  • Chất béo omega-3: Cá thu chứa nhiều axit béo omega-3, bao gồm axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA), có lợi cho sự phát triển não bộ và hệ thần kinh, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và có tác dụng chống viêm.
  • Vitamin: Cá thu chứa các vitamin như vitamin D, vitamin B12 và vitamin B6.
  • Khoáng chất: Cá thu chứa các khoáng chất như sắt, kẽm, kali và magiê.

Ăn cá thu có lợi gì cho sức khoẻ?

Ăn cá thu có nhiều lợi ích cho sức khỏe do chứa các chất dinh dưỡng quan trọng. Những lợi ích của việc ăn cá thu có thể kể đến như:

  • Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Các axit béo omega-3 trong cá thu có khả năng giảm huyết áp, hạn chế sự hình thành cục máu, giảm triglyceride và tăng cholesterol HDL (tốt). Điều này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đau tim và đột quỵ.
  • Tăng cường chức năng não: DHA trong cá thu là thành phần quan trọng của não, và việc tiêu thụ đủ DHA có thể cải thiện trí nhớ, tăng cường sự tập trung, giảm nguy cơ suy giảm trí tuệ và bệnh Alzheimer.
  • Chống viêm và hỗ trợ hệ miễn dịch: Cá thu chứa các chất chống viêm tự nhiên, bao gồm EPA và DHA, giúp giảm viêm và hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe mạnh.
  • Hỗ trợ sức khỏe xương: Cá thu chứa nhiều vitamin D và canxi, hai chất cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe xương. Các chất này có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa loãng xương và bệnh loãng xương.
  • Tăng cường sức khỏe mắt: Cá thu chứa lượng lớn DHA, một axit béo omega-3 có vai trò quan trọng trong sự phát triển và chức năng của võng mạc mắt. Việc tiêu thụ đủ DHA từ cá thu có thể giúp bảo vệ sức khỏe mắt và giảm nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến mắt, như bệnh nhòm và xơ vữa võng mạc.
  • Hỗ trợ quá trình giảm cân: Cá thu là một nguồn thực phẩm giàu protein và thấp calo. Protein có khả năng tạo cảm giác no lâu hơn, giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Cá thu chứa một số chất chống oxy hóa và các axit béo omega-3 có khả năng giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, như ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư tử cung.

Bệnh gút có ăn được cá thu không?

Bệnh gút là một bệnh lý gây ra bởi sự tăng cao acid uric trong cơ thể, dẫn đến sự tích tụ các tinh thể urat trong khớp và các mô xung quanh. Bệnh gút thường gây đau và viêm khớp cấp tính, đặc biệt là ở ngón chân, nhưng cũng có thể ảnh hưởng đến các khớp khác như gối, cổ tay, ngón tay và khuỷu tay.

Nguyên nhân chính của bệnh gút là sự tích tụ quá mức acid uric trong cơ thể, có thể do quá trình chuyển hóa purin, một hợp chất có trong nhiều loại thực phẩm. Khi mức acid uric tăng cao, tinh thể urat có thể hình thành và gây kích ứng và viêm nhiễm trong khớp.

Các triệu chứng của bệnh gút thường bao gồm:

  • Đau khớp cấp tính, thường xuất hiện bất ngờ và rất đau, thường xảy ra đêm hoặc sáng sớm.
  • Sưng, đỏ và nóng ở vùng khớp bị tổn thương.
  • Cảm giác đau nhức kéo dài và khó chịu ở khớp.
  • Có thể gặp các triệu chứng khác như sốt, mệt mỏi, khó chịu,…

Vậy bệnh gút có ăn được cá thu không, theo các bác sĩ, trong trường hợp bị bệnh gút, người bệnh nên hạn chế ăn cá thu. Cá thu chứa một lượng purin khá cao, và purin có thể tăng nồng độ acid uric trong cơ thể, góp phần vào sự hình thành tinh thể urat trong khớp của người mắc bệnh gút.

Tuy nhiên, không phải tất cả người bị bệnh gút đều phải tránh ăn cá thu hoàn toàn. Mức độ tác động của purin từ cá thu có thể khác nhau đối với từng người, và có thể có sự chịu đựng và tác động khác nhau đối với cơ thể.

Nếu bạn bị bệnh gút và quan tâm đến việc ăn cá thu, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Họ sẽ đánh giá tình trạng của bạn, mức độ bệnh gút và các yếu tố khác như lịch sử bệnh và chế độ ăn uống hiện tại, để đưa ra các khuyến nghị cụ thể cho bạn.

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh gút

Khi bạn bị bệnh gút, việc điều chỉnh chế độ ăn uống có thể giúp giảm triệu chứng và nguy cơ tái phát.

  • Uống đủ nước: Uống đủ nước trong ngày giúp giảm nồng độ acid uric trong cơ thể và hỗ trợ loại bỏ tinh thể urat. Hạn chế tiêu thụ đồ uống có chứa fructose, như nước ngọt có ga và nước trái cây có đường.
  • Hạn chế thực phẩm giàu purin: Hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm giàu purin, bao gồm hải sản mỡ (cá mòi, cá ngừ, tôm), thịt đỏ, các loại nội tạng (lòng, gan), mỡ động vật và một số loại thức ăn có chứa men men (bia, rượu). Thay vào đó, tăng cường tiêu thụ các loại thực phẩm có chứa ít purin như trái cây, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt và sữa không béo.
  • Cân nhắc các loại cá-thủy hải sản: Cá và các loại hải sản thường là lựa chọn tốt cho người bị bệnh gút, vì chúng có chứa chất béo omega-3 có tác dụng chống viêm. Các loại cá như cá hồi, cá trắm, cá saba, cá trích và cá thu có thể được ăn một cách hợp lý. Tuy nhiên, nên ăn cá vừa phải và không tiêu thụ quá nhiều.
  • Tăng cường tiêu thụ các loại rau quả: Rau quả có chứa chất chống oxi hóa và chất xơ có lợi. Hãy tăng cường tiêu thụ các loại rau quả tươi và giàu vitamin C như cam, chanh, dứa, kiwi, dâu tây, nho, cà chua và rau xanh.
  • Uống cà phê: Một số nghiên cứu cho thấy uống cà phê có thể giúp giảm nguy cơ bị bệnh gút. Tuy nhiên, tác động này có thể khác nhau đối với từng người, nên hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ.
  • Hạn chế đồ uống có cồn: Các loại đồ uống có cồn như bia, rượu và rượu nho có thể tăng nguy cơ tái phát bệnh gút. Hạn chế hoặc tránh tiêu thụ đồ uống này là lựa chọn tốt.
  • Tránh thực phẩm nhanh, thức ăn chiên và đồ chiên xù: Các loại thực phẩm này thường giàu chất béo, calo và purin. Hạn chế hoặc tránh tiêu thụ để giảm nguy cơ bệnh gút.
  • Giảm tiêu thụ đồ ngọt có chứa fructose: Một số nghiên cứu cho thấy tiêu thụ đồ ngọt có chứa fructose có thể tăng nguy cơ bệnh gút. Hạn chế tiêu thụ đường và các loại đồ ngọt có chứa fructose là điều quan trọng.
  • Hạn chế thực phẩm có chứa chất tạo màu và chất bảo quản: Một số chất tạo màu và chất bảo quản có thể gây kích ứng và tăng nguy cơ gút.

Trên đây là giải đáp bệnh gút có ăn được cá thu không. Bạn có thể để lại thông tin liên hệ [TẠI ĐÂY] hoặc gọi tới số HOTLINE 02438.255.599 – 0836.633.399 nếu bạn có thắc mắc về sức khoẻ cần được các bác sĩ tư vấn miễn phí vào bất cứ thời gian nào trong ngày.

Cập nhật lần cuối: 24 tháng 06, 2023

  • Giảm tác dụng phụ của thuốc Tây y trong quá trình điều trị
  • Cân bằng môi trường âm đạo, cân bằng nội tiết tố
  • Tăng khả năng tự miễn của cơ thể, nâng cao thể trạng
  • Tiết kiệm thời gian và chi phí điều trị
  • Giảm khả năng tái phát của bệnh
Bạn đang gặp vấn đề về sức khỏe: 0836 633 399

Hoặc để lại số điện thoại để được bác sĩ gọi lại sớm cho bạn

Bác sĩ : Hà Thị Huệ https://yhocquocte.com Chuyên khoa I Chuyên ngành Sản phụ khoa
Chức vụ bằng cấp
  • Tốt nghiệp bác sĩ chuyên khoa sản phụ khoa tại đại học Y Hà Nội.
  • Bác sĩ lâm sàng khám và điều trị bệnh sản phụ khoa hơn 20 năm.
  • Bác sĩ tại Hộ sinh A – Trung tâm y tế quận Hoàn Kiếm
  • Tham gia các chương trình đào tạo quốc gia về chuyên ngành sản phụ khoa ( hội nghị sản phụ khoa Việt Pháp…)
  • Đạt lao động tiên tiến trong chuyên môn.
Sở trường chuyên môn
  • Tư vấn + khám và điều trị bệnh về viêm nhiễm phụ khoa như viêm âm đạo, viêm cổ tử cung…
  • Tư vấn và điều trị rối loạn kinh nguyệt ,tiền mãn kinh…
  • Tư vấn và điều trị các bệnh lý như: u xơ tử cung, u nang buồng trứng.
  • Kinh nghiệm phong phú trong công tác phá thai ngoài mong muốn và kế hoạch hoá gia đình.
  • Tư vấn và điều trị các bệnh lây truyền qua đường tình dục như: sùi mào gà,lậu,giang mai,Hecpet sinh dục…
  • Tư vấn và điều trị vô sinh hiếm muộn.
  • Phục hồi chức năng và thẩm mỹ vùng kín.
  • Siêu âm thai kỳ và siêu âm bệnh lý trong sản phụ khoa.
Nhập từ khóa cần tìm kiếm
Trang chủ Tư vấn Gọi điện Danh mục