phòng khám đa khoa y học quốc tế
hotline 0836 633 399 Địa chỉ 12 - 14 Kim Mã - Hà Nội

Cá ngừ đại dương bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Người viết:
11 tháng 07, 2023 - 303 Thích

Cá ngừ đại dương là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và được ưa chuộng trong chế độ ăn uống của nhiều người. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc về hàm lượng calo và chất béo trong cá ngừ đại dương. Có phải cá ngừ đại dương là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có chứa ít chất béo không? Ngoài ra, bạn có biết được cá ngừ đại dương bao nhiêu calo và ăn có béo không? Hãy cùng phòng khám đa khoa Y Học Quốc Tế Hà Nội theo dõi bài viết ngay sau đây để tìm ra đáp án.

Cá ngừ đại dương bao nhiêu calo và ăn có béo không

CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG BAO NHIÊU CALO?

Cá ngừ đại dương rất phổ biến, được ưa chuộng vì hương vị đậm đà và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nó là một nguồn cung cấp chất protein chất lượng cao và cung cấp một số lượng nhỏ các chất béo không no có lợi cho sức khỏe.

Số calo trong cá ngừ đại dương phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm kích thước của miếng cá, phương pháp chế biến và các thành phần khác trong món ăn. Một miếng cá ngừ đại dương trung bình có kích thước khoảng 100g thường chứa khoảng 200-250 calo. Tuy nhiên, nếu cá ngừ được chế biến với các thành phần bổ sung như dầu mỡ hay sốt, số calo có thể tăng lên đáng kể.

Ngoài chất dinh dưỡng và lượng calo, cá ngừ đại dương cũng là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng. Nó cung cấp nhiều vitamin B12, vitamin D, sắt và canxi, giúp duy trì hệ thống xương khỏe mạnh và hỗ trợ chức năng tế bào đỏ trong máu.

Cá ngừ đại dương cũng là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao. Protein là một thành phần dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể xây dựng và sửa chữa tế bào, mô và cơ bắp. Vì vậy, nó là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn tăng cường sức khỏe cơ thể và phục hồi sau khi tập luyện.

Tuy nhiên, khi ăn cá ngừ đại dương, bạn cần lưu ý đến nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm. Các loại cá ngừ đại dương không được nuôi trồng bằng cách bắt đầu ở ngoài đại dương có thể chứa nhiều kim loại nặng và các chất độc hại khác. Vì vậy, nên chọn mua cá ngừ đại dương từ các nguồn uy tín và được kiểm soát chất lượng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

ĂN CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG CÓ BÉO KHÔNG?

Cá ngừ đại dương có chứa một lượng nhỏ chất béo, nhưng đó là các chất béo không no có lợi cho sức khỏe như axit béo omega-3. Vì vậy, nó không được coi là một loại cá béo. Thực tế, cá ngừ đại dương là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao và ít chất béo, là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn ăn uống lành mạnh hoặc giảm cân.

Tuy nhiên, nếu cá ngừ đại dương được chế biến với các thành phần bổ sung như dầu mỡ hay sốt, số lượng chất béo và calo có thể tăng lên đáng kể. Vì vậy, nếu bạn đang ăn kiêng hoặc giảm cân, hãy chọn các cách chế biến đơn giản như nướng hoặc hấp để giảm lượng chất béo và calo trong món ăn của bạn.

ĂN CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG CÓ TỐT KHÔNG

ĂN CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG CÓ TỐT KHÔNG?

Cá ngừ đại dương là một nguồn cung cấp thực phẩm đa dạng và giàu chất dinh dưỡng, vì vậy ăn cá ngừ đại dương có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của việc ăn cá ngừ đại dương:

  • Cung cấp chất dinh dưỡng: Cá ngừ đại dương là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao, vitamin B12, vitamin D, sắt và canxi. Những chất dinh dưỡng này giúp giữ cho cơ thể khỏe mạnh và hỗ trợ chức năng của hệ thống xương, hệ thống miễn dịch, hệ thống thần kinh và nhiều hệ thống khác.
  • Giảm nguy cơ bệnh tim mạch: Cá ngừ đại dương có chứa axit béo omega-3, một loại chất béo có lợi cho sức khỏe, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, giảm mức đường huyết và hạ huyết áp.
  • Hỗ trợ sức khỏe não: Axit béo omega-3 trong cá ngừ đại dương cũng được cho là có thể giúp tăng cường chức năng não bộ và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi già như Alzheimer và Parkinson.
  • Hỗ trợ giảm cân: Cá ngừ đại dương có chứa ít chất béo và nhiều protein, giúp cho người ăn giảm cân hoặc duy trì cân nặng hiệu quả.

Tuy nhiên, như đã đề cập trước đó, khi ăn cá ngừ đại dương, bạn nên lưu ý đến nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

NHỮNG LƯU Ý KHI ĂN CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG

Khi ăn cá ngừ đại dương, bạn cần lưu ý đến một số điểm sau để đảm bảo an toàn và tối đa hóa lợi ích sức khỏe:

  • Chọn cá ngừ đại dương có nguồn gốc và chất lượng đảm bảo: Chọn mua cá ngừ đại dương từ các nguồn uy tín, được kiểm soát chất lượng và không chứa các chất độc hại như kim loại nặng.
  • Tránh ăn quá nhiều: Mặc dù cá ngừ đại dương cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên, ăn quá nhiều cá ngừ đại dương có thể gây ra tác dụng phụ do chứa nhiều chất độc hại.
  • Chế biến đơn giản: Chế biến cá ngừ đại dương bằng các phương pháp đơn giản như nướng hoặc hấp để giảm lượng chất béo và calo trong món ăn của bạn. Tránh chế biến với dầu mỡ hay sốt, điều này có thể tăng lượng chất béo và calo trong món ăn của bạn.
  • Không ăn sống: Không nên ăn cá ngừ đại dương sống hoặc chưa chín kỹ, điều này có thể gây ra nguy hiểm cho sức khỏe do có thể chứa các loại vi khuẩn và ký sinh trùng gây bệnh.
  • Chú ý đến các tác dụng phụ: Nếu bạn thấy các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn hoặc khó tiêu sau khi ăn cá ngừ đại dương, hãy ngừng ăn và tìm kiếm sự giúp đỡ y tế nếu cần thiết.

Tóm lại, cá ngừ đại dương là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý đến nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm, và chế biến món ăn đơn giản để đảm bảo an toàn và tối đa hóa lợi ích sức khỏe.

BÀ BẦU ĂN CÁ NGƯ ĐẠI DƯƠNG ĐƯỢC KHÔNG?

Cá ngừ đại dương là một nguồn cung cấp protein và chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe, tuy nhiên, khi mang thai, bạn cần lưu ý đến một số điều khi ăn cá ngừ đại dương.

Cá ngừ đại dương có chứa một lượng nhất định chất thủy ngân, một chất độc hại có thể gây nguy hiểm cho thai nhi và em bé. Vì vậy, khi mang thai, bạn nên hạn chế ăn cá ngừ đại dương để giảm nguy cơ tiếp xúc với chất thủy ngân. Tránh ăn các loại cá ngừ đại dương lớn hơn 1,5kg, vì chúng có thể chứa lượng chất thủy ngân cao hơn.

Tuy nhiên, không có nghĩa là bạn không nên ăn cá ngừ đại dương khi mang thai. Theo khuyến cáo của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, bà bầu có thể ăn cá ngừ đại dương trong lượng hợp lý, không quá 340g mỗi tuần, và nên chọn các loại cá ngừ đại dương ít chất thủy ngân. Bạn cũng nên chế biến cá ngừ đại dương đúng cách để giảm nguy cơ tiếp xúc với chất thủy ngân, ví dụ như nướng hoặc hấp thay vì chiên hoặc nấu sôi.

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc lo ngại nào về việc ăn cá ngừ đại dương khi mang thai, hãy tìm kiếm lời khuyên từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn để có được sự tư vấn tốt nhất cho sức khỏe của bạn và em bé.

CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG ĂN SỐNG ĐƯỢC KHÔNG?

Cá ngừ đại dương có thể ăn sống được, tuy nhiên, việc ăn sống cá ngừ đại dương có thể tiềm ẩn một số rủi ro cho sức khỏe. Cá ngừ đại dương có thể chứa đầy các vi khuẩn, vi rút và sán lá gan, những tác nhân này có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng cho con người nếu ăn sống.

Ngoài ra, nếu cá ngừ đại dương không được lưu trữ và xử lý đúng cách, nó có thể bị nhiễm độc bởi các chất độc hại như thủy ngân.

Do đó, nếu bạn muốn ăn cá ngừ đại dương sống, bạn nên mua cá từ những nguồn tin cậy và đảm bảo rằng nó được lưu trữ và xử lý đúng cách. Bạn nên chế biến cá ngừ đại dương trước khi ăn để giảm thiểu các rủi ro tiềm ẩn. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị của cá ngừ đại dương sống, bạn nên chọn các loại cá được chế biến sashimi (một phương pháp chế biến cá ngừ đại dương sống Nhật Bản) với độ tươi cao và được xử lý đúng cách trước khi sử dụng.

Hy vọng bài viết đã đem đến những hiểu biết nhất định cho bạn với thắc mắc cá ngừ đại dương bao nhiêu calo và ăn có béo không. Mọi thông tin chi tiết hay có thắc mắc gì về sức khỏe, mọi người hãy truy cập TẠI ĐÂY hoặc gọi vào số điện thoại: 0836 633 399 – 02438 255 599 để được hỗ trợ. Hãy thường xuyên truy cập website [yhocquocte.com] để cập nhật những thông tin hữu ích chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình nhé.

Tác giả

Trương Thị Vân

Ngành nghề

Chuyên khoa I chuyên ngành Sản Phụ Khoa

Sở trường chuyên môn
  • + Thăm khám, điều trị các bệnh phụ khoa như viêm âm đạo, viêm lộ tuyến cổ tử cung, viêm cổ tử cung…
  • + Thăm khám và điều trị các bệnh xã hội lây truyền qua đường tình dục như bệnh lậu, sùi mào gà, mụn rộp sinh dục,…
  • + Tư vấn kế hoạch hóa gia đình, phá thai ngoài y muốn.
  • + Đình chỉ thai nghén an toàn dưới 12 tuần tuổi bằng phương pháp phá thai bằng thuốc hoặc hút thai chân không.
  • + Hỗ trợ khắc phụ những vấn đề bất thường tại vùng kín.
  • + Thẩm mỹ vùng kín.
  • + Hỗ trợ điều trị vô sinh – hiếm muộn ở nữ giới…
Chức vụ bằng cấp
  • + Nguyên trưởng khoa Sản của Trung tâm chăm sóc sức khỏe sinh sản Hà Nội.
  • + Nguyên giảng viên quốc gia về lĩnh vực Sản Phụ khoa và điều trị các bệnh viêm nhiễm đường sinh dục nữ, theo đề tài của Sở Y tế Hà Nội.
  • + Có trên 30 năm kinh nghiệm khám chữa bệnh chuyên khoa phụ Sản – Kế hoạch hóa gia đình.
  • + “Bàn tay vàng” kỹ thuật phá thai an toàn trong chương trình sát hạch của thành phố Hà Nội.
chân trang
Nhập từ khóa cần tìm kiếm
Trang chủ Tư vấn Gọi điện Danh mục