phòng khám đa khoa y học quốc tế
Địa chỉ 12 Kim Mã - Ba Đình - HN Mở cửa: 8h00-20h30 Cả Thứ 7, Chủ nhật & lễ tết hotline 0836 633 399
bài viết

Ho có ăn được bào ngư không?

Người viết:
29 tháng 07, 2023 - 321 Thích
Mục lục bài viết
  • 1. TÌM HIỂU BÀO NGƯ LÀ GÌ?
  • 2. BÀO NGƯ: GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ NHỮNG TÁC DỤNG CHO SỨC KHỎE
  • 3. BỊ HO CÓ ĂN ĐƯỢC BÀO NGƯ KHÔNG?
  • 4. NHỮNG THỰC PHẨM NÊN KIÊNG KHI BỊ HO

Cùng với yến sào và vi cá mập, bào ngư là một loại thực phẩm quý trong các bữa tiệc sang trọng. Loại hải sản này có giá trị dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với những người đang bị ốm, ho có ăn được bào ngư không? Có gây ảnh hưởng gì không? Băn khoăn này sẽ được giải đáp ngay ở bài viết dưới đây!

BẠN ĐÃ BIẾT GÌ VỀ BÀO NGƯ

TÌM HIỂU BÀO NGƯ LÀ GÌ?

Bào ngư là một loại động vật thân mềm, có vỏ, thuộc họ Haliotidae, chi Haliotis. Chúng có nhiều chân rộng, có cơ để bám chắc vào các bề mặt đá, nhờ đó có thể sống được ở những vùng nước chảy mạnh.

Vỏ bào ngư có nhiều vân tím, nâu hoặc xanh xen kẽ nhau tùy vào từng môi trường sống; mặt trong của vỏ có lớp xà cừ óng ánh trông rất đẹp mắt. Vỏ rất cứng, được tạo thành chủ yếu từ canxi carbonat, gồm có rất nhiều lớp xếp chồng lên nhau, giúp phân tán lực khi bào ngư bị tấn công.

Loại động vật thân mềm này là một nguyên liệu tuyệt vời để chế biến các món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Các bạn có thể ăn bào ngư sống (sashimi) hoặc nấu các món hầm, xào, nướng, gỏi,…đều rất ngon và bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

BÀO NGƯ: GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ NHỮNG TÁC DỤNG CHO SỨC KHỎE

Trong bào ngư có chứa nhiều protein cùng với các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, bao gồm: Canxi, sắt, kali, kẽm, photpho, magie,… Hàm lượng chất béo của loại hải sản này rất thấp và hầu như không có chứa cholesterol.

Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của bào ngư đối với sức khỏe:

  • Ngăn ngừa bệnh ung thư

Theo một số nghiên cứu, chiết xuất từ bào ngư có khả năng ức chế các tế bào ung thư trong cơ thể. Cụ thể, việc sử dụng chiết xuất nội tạng của chúng có thể ức chế sự phát triển của khối u (xét cả về khối lượng và trọng lượng của khối u). Ngoài ra, chiết xuất này cũng giúp làm giảm khả năng di căn ung thư.

  • Cải thiện sức khỏe tim mạch

Trong thịt bào ngư có chứa nhiều axit béo Omega – 3, đặc biệt là axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA).

EPA và DHA là những dạng Omega – 3 có giá trị sinh học cao nhất. Chúng là những axit béo thiết yếu có khả năng chống viêm mạnh mẽ, giúp làm giảm lượng cholesterol xấu (LDL) và chất béo trung tính trong máu. Từ đó, có thể ngăn ngừa các bệnh lý tại tim mạch.

  • Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể

Các axit béo Omega – 3 có trong bào ngư cũng có thể có thể giúp tăng cường hoạt động của các tế bào bạch cầu ( hay còn gọi là tế bào B), từ đó tăng phản ứng miễn dịch của cơ thể.

Một số nghiên cứu đã cho thấy: Những người thường xuyên bổ sung axit béo Omega – 3 thường có tuổi thọ cao hơn so với những người có mức Omega – 3 thấp.

  • Duy trì sức khỏe của hệ xương khớp

Sức khỏe xương khớp và cột sống quyết định sự linh hoạt và dẻo dai của cơ thể bạn. Trong bào ngư có chứa nhiều canxi và glycosaminoglycans, có thể cải thiện sức khỏe của các khớp và bảo vệ sự liên kết của các mô. Do đó, việc thường xuyên tiêu thụ bào ngư sẽ giúp làm giảm viêm, đau khớp, đồng thời ngăn ngừa các bệnh loãng xương, viêm khớp ở người cao tuổi.

BỊ HO CÓ ĂN ĐƯỢC BÀO NGƯ KHÔNG

BỊ HO CÓ ĂN ĐƯỢC BÀO NGƯ KHÔNG?

Theo Y học cổ truyền, bào ngư là một món ăn bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt, giúp làm sáng mắt, trị ho và khó tiêu. Ngoài ra, trong bào ngư có chứa rất nhiều kẽm, selen và protein. Đây là những dưỡng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe, chống lại các bệnh viêm họng, cảm cúm.

Do đó, những người đang bị ho hoàn toàn có thể bổ sung bào ngư vào thực đơn của mình để giúp bồi bổ cơ thể, cải thiện tình trạng ho.

Đặc biệt, món cháo, súp bào ngư rất phù hợp với những người đang bị ho, viêm họng. Bởi chúng rất giàu dưỡng chất, lại được chế biến ở dạng lỏng, dễ nuốt, giúp làm giảm kích thích lên niêm mạc họng, xoa dịu những cơn đau rát họng.

NHỮNG THỰC PHẨM NÊN KIÊNG KHI BỊ HO

Để làm giảm nhanh các triệu chứng ho, đau rát, người bệnh cần chú ý xây dựng chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh. Dưới đây là những loại thực phẩm mà người bị ho nên kiêng ăn để cải thiện bệnh hiệu quả nhất:

  • Thực phẩm lạnh

Những cơn ho kéo dài dai dẳng thường do các bệnh viêm họng, viêm phế quản,… gây ra. Để đẩy lùi nhanh chóng các căn bệnh này, người bệnh không nên sử dụng những loại thức ăn đồ uống quá lạnh. Bởi chúng sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn tích tụ trong vòm họng phát triển mạnh mẽ hơn và khiến cho tình trạng bệnh ngày càng nặng. Chính vì vậy, những người đang bị ho nên loại bỏ ngay các loại đồ ăn thức uống lạnh ra khỏi thực đơn của mình.

Nếu các bạn vẫn muốn sử dụng thức ăn được bảo quản trong tủ lạnh thì nên bỏ ra ngoài khoảng 30 phút trước khi ăn để cho bớt lạnh

  • Món ăn chiên, xào, nướng

Những người bị ho nên kiêng các loại thực phẩm chiên, xào, nướng. Với hàm lượng dầu mỡ quá cao, các món ăn này sẽ gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa, dễ gây đầy bụng, khó tiêu. Nếu người bệnh tiêu thụ chúng thường xuyên thì sẽ khiến lượng dầu tích tụ nhanh chóng ở cổ họng, làm họng bị tổn thương nhiều hơn.

Ngoài ra, các món ăn chiên, xào còn kích thích cổ họng tiết ra nhiều chất dịch đờm. Điều này sẽ khiến cho bệnh viêm họng ngày càng nghiêm trọng hơn. Do đó, hạn chế sử dụng thực phẩm nhiều dầu mỡ là việc làm vô cùng cần thiết đối với những người đang bị ho.

  • Đồ ăn cay nóng

Một số món ăn cay nóng có thể khiến cho tình trạng ho kéo dài và khó chữa trị hơn. Cụ thể, các loại gia vị như ớt, gừng, hạt tiêu, sả, mù tạt,… sẽ có thể khiến cho vùng niêm mạc họng bị sưng, viêm. Nếu người bệnh sử dụng thường xuyên sẽ dễ khiến cho vùng cổ họng bị đau rát và làm tăng khả năng ho.

  • Các loại rau củ có chứa nhiều chất nhầy

Một số loại rau củ có chứa nhiều chất nhầy như: Rau đay, rau mồng tơi, khoai sọ, củ từ,… là một trong những nguyên nhân làm tăng lượng chất dịch trong cổ họng. Chính điều này đã gây ra hàng loạt cơn ho dai dẳng, khó chịu cho bệnh nhân.

Ngoài ra, người bệnh cần lưu ý, những loại rau củ này sẽ sản xuất ra chất cellulite. Đây là hợp chất có thể khiến cho cơ thể của người bệnh tăng sinh nhiệt và nhanh chóng sản sinh ra nhiều chất dịch đờm, khiến cơn ho ở người bệnh ngày càng nghiêm trọng hơn.

  • Các loại đồ uống có gas, có cồn

Một số loại đồ uống như: Rượu, bia, nước ngọt có gas,… có thể khiến cơn ho kéo dài dai dẳng. Những loại đồ uống này sẽ gây kích thích niêm mạc họng, khiến cho vòm họng bị tổn thương. Chính vì vậy, các bạn không nên sử dụng chúng khi bị ho nếu không muốn tình trạng bệnh của mình trầm trọng hơn.

  • Đồ ngọt

Các bạn không nên sử dụng nhiều đồ ngọt, có chứa nhiều đường khi đang bị sổ mũi, ho bởi vì chúng có thể gây nóng cho phổi. Điều này sẽ khiến cho cơ thể lâu hết ho, sổ mũi.

Trên đây là những thông tin chia sẻ về vấn đề: Đang bị ho có ăn được bào ngư không? Mọi thắc mắc về vấn đề này, các bạn vui lòng liên hệ theo Hotline: 02438.255.599 – 0836.663.399 hoặc click chọn [Tư vấn trực tuyến] để được tư vấn và giải đáp cụ thể.

Cập nhật lần cuối: 29 tháng 07, 2023

  • Giảm tác dụng phụ của thuốc Tây y trong quá trình điều trị
  • Cân bằng môi trường âm đạo, cân bằng nội tiết tố
  • Tăng khả năng tự miễn của cơ thể, nâng cao thể trạng
  • Tiết kiệm thời gian và chi phí điều trị
  • Giảm khả năng tái phát của bệnh
Bạn đang gặp vấn đề về sức khỏe: 0836 633 399

Hoặc để lại số điện thoại để được bác sĩ gọi lại sớm cho bạn

Bác sĩ : Đinh Thị Quỳnh Huế https://yhocquocte.com Chuyên khoa I chuyên ngành Sản Phụ Khoa
Chức vụ bằng cấp
  • + Tốt nghiệp bác sĩ chuyên ngành Sản phụ khoa tại Đại học Y Hà Nội.
  • + Trưởng khoa chăm sóc sức khỏe “Bà mẹ – kế hoạch hóa gia đình, phá thai ngoài mong muốn”.
  • + Trưởng khoa nam học – vị thành niên tại Trung tâm chăm sóc sức khỏe sinh sản Tỉnh.
  • + Hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành y
Sở trường chuyên môn
  • + Thăm khám, tư vấn và hỗ trợ điều trị các bệnh viêm nhiễm phụ khoa, bệnh lý cổ tử cung, tử cung, vòi trứng,…
  • + Tư vấn và hỗ trợ điều trị rối loạn kinh nguyệt, tiền mãn kinh,…
  • + Tư vấn và hỗ trợ điều trị u xơ tử cung, u nang buồng trứng.
  • + Tư vấn kế hoạch hóa gia đình, tư vấn tiền sản, tư vấn phòng tránh thai, phá thai ngoài mong muốn.
  • + Theo dõi, chăm sóc thai nghén.
Nhập từ khóa cần tìm kiếm
Trang chủ Tư vấn Gọi điện Danh mục